Os participantes tiveram aulas práticas e teóricas e receberam, ainda, orientações sobre linhas de crédito disponíveis para novos negócios

Aprender um novo ofício, aprimorar uma atividade que domina ou preparar-se para montar o próprio negócio no segmento de gastronomia estão entre os fatores que levaram mais de 57 participantes a concluírem o novo curso do Programa Mãos e Obras – o Delícias de Calçada -, realizado pela Ambiental Ceará em parceria com o Senai Ceará nas cidades de Fortaleza, Maracanaú e Juazeiro do Norte. 

No fim do mês de maio, as cerimônias de conclusão e entrega dos certificados aconteceram nos três municípios. A formação, voltada ao segmento de gastronomia de rua, teve 76 horas/aulas, entre práticas e teóricas, além de 20 horas/aulas adicionais sobre empreendedorismo. Ao final, os formandos receberam orientações de representantes do Banco do Nordeste (BNB) sobre linhas de crédito disponíveis para novos negócios. 

“O curso trata não só de ensinar a cozinhar, mas de como aproveitar melhor os alimentos, como precificar o famoso ‘pratinho’ cearense, a fazer o marketing do produto e sobre como financiar os negócios que surgirão a partir de agora. Foi emocionante ouvir os depoimentos dos concludentes e é importante salientar que ruas sem lama, com casas conectadas à rede de esgoto, fortalecem o empreendedorismo local, sobretudo para quem trabalha com alimentação”, ressalta Águeda Muniz, diretora de Relações Institucionais da Ambiental Ceará.

Para Ana Cláudia de Souza e suas irmãs Regiane e Tamires, residentes no bairro Floresta, em Fortaleza, o período de aprendizado vai oportunizar a mudança de vida e a realização de um antigo sonho. “Foi uma porta que se abriu para nós três. Tínhamos o sonho de colocar nosso próprio negócio e agora ele vai acontecer. Chegava a passar pelo Senai e tinha a impressão de que não ia conseguir fazer um curso como esse, então, sou muito grata à Ambiental Ceará pela oportunidade de mudar de vida”, relata a futura empreendedora. 

A participante Silvana Pereira tem planos definidos para começar a venda de pratinhos de calçada no bairro Tiradentes, em Juazeiro do Norte, onde concluiu a formação.  “A partir da semana que vem, vou começar a vender na calçada do salão de beleza da minha cunhada, no Tiradentes. O local é movimentado. De 5h30 da tarde até 9h da noite, se Deus quiser”, comemora. 

Como parte da programação de cada cerimônia, ao fim, os concludentes foram presenteados com um kit de avental e touca, para marcar o início de um novo momento. 

Mãos e Obras formou 81 bombeiros hidráulicos

Em 2024, o programa Mãos e Obras qualificou 81 novos empreendedores para atuar no setor de saneamento básico. As formações também aconteceram nas cidades de Fortaleza, Maracanaú e Juazeiro do Norte, e contemplaram tanto homens como mulheres. O curso ofertado foi Técnico de Instalações Sanitárias, ministrado em parceria com o Senai e a Cagece.

Cada turma teve 60 horas/aula, com encontros teóricos e práticos sobre técnicas utilizadas em pequenos reparos, além de consertos de vazamentos internos nas residências e instalação de tubulações, com atenção especial às de esgoto. O conteúdo incluiu, ainda, orientações sobre empreendedorismo e técnicas de vendas. Ao fim do curso, os profissionais formados receberam certificado e um kit de ferramentas, estando aptos a atuar como bombeiras e bombeiros hidráulicos e realizar ligações de rede doméstica em sistemas de esgotamento sanitário.

PPP do esgotamento sanitário

Por meio da Parceria Público-Privada (PPP) firmada com a Cagece, a Ambiental Ceará é responsável pela ampliação, operação e manutenção do sistema de esgotamento sanitário em 24 municípios das regiões metropolitanas de Fortaleza e do Cariri. A PPP atende 4,3 milhões de cearenses e, ao todo, R$6,2 bilhões serão investidos em obras. A PPP visa promover o avanço do esgotamento sanitário para 90% da população até o ano de 2033, avançando para 95% em 2040.